桂圓上火嗎

　　原標題：桂圓上火嗎 多食桂圓不僅上火還會得病

　　桂圓人們又稱痣龍眼，是中國著名的高級營養(yǎng)食材，它的全身都可入藥是，可以說桂圓全身都是寶，可是就這營養(yǎng)豐富的桂圓人們吃了會上火嗎?人們吃多少為好呢?桂圓有的功效與作用是什么呢?下面小編就為大家介紹一下桂圓的營養(yǎng)價值吧。

　　

　　桂圓吃多了會不會上火?這個是肯定的，那么多吃龍眼肉還有那些不良癥狀呢?下面大家一起來看看吧。

　　食用桂圓過量，則會導(dǎo)致“龍眼病”發(fā)作，其病癥主要為：腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發(fā)炎、便秘等。

　　桂圓吃多后的害處

　　1、桂圓中的熱量含量高，吃多了容易發(fā)胖。

　　2、桂圓吃多了會引起便秘，口干等癥狀。

　　3、桂圓含糖量很高，糖尿病患者最好不要吃。

　　4、正常女性吃過多龍眼的話會“攻火上身”，造成臉上長包，嚴重的還會影響到月經(jīng)。

　　桂圓的營養(yǎng)價值非常的高，但由于桂圓偏溫性，吃桂圓要適量，正常人每天對桂圓營養(yǎng)的攝取量只要5顆即可，再不宜多食，桂圓吃多了上火，不易消化，對腸胃造成負擔。

　　一天時間里食用桂圓的數(shù)量應(yīng)控制在4兩左右，每天最多不能超過6兩。

　　桂圓的營養(yǎng)價值

　　桂圓的營養(yǎng)成分非常豐富，每100克鮮桂圓中含蛋白質(zhì) 1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，鈣13毫克，磷26毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗壞血酸60毫克。

　　干品中蛋白質(zhì)和碳水化物及礦物質(zhì)含量明顯提高，但受加工影響，抗壞血酸含量則下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，還含有腺嘌呤、膽堿、酒石酸等物質(zhì)。

　　因為含有大量有益人體健康的微量元素，桂圓早已成為一味良藥。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。早在漢朝時期，桂圓就已作為藥用�！睹�醫(yī)別錄》稱之為“益智”，言其功能養(yǎng)心益智故也。

　　有滋補強體，補心安神、養(yǎng)血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補食品。

　　桂圓的功效有哪些

　　桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效，是健脾長智的傳統(tǒng)食物，對失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。國內(nèi)還有學(xué)者發(fā)表過龍眼抗衰老的有關(guān)論文，提出桂圓將成為不可多得的抗衰老食品。

　　經(jīng)過許多國家對數(shù)百種天然食物、藥物進行抗癌研究，發(fā)現(xiàn)桂圓對于子宮癌細胞的抑制率超過90%，引起了醫(yī)學(xué)家的關(guān)注。婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段。適當吃些桂圓有利健康。

　　桂圓有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

　　適用人群

　　體弱、婦女最適宜食用。

　　適用量

　　每天吃5顆就足夠了。

　　特別提示

　　桂圓作為水果宜鮮食，變味的果粒不要吃。

　　購買時應(yīng)注意與瘋?cè)斯�相鑒別。瘋?cè)斯�又叫龍荔，有毒。它的外殼較龍眼平滑，沒有真桂圓的鱗斑狀外殼，果肉粘手，不易剝離，也沒有龍眼肉有韌性，僅有點兒帶有苦澀的甜味。

　　健康紅綠燈

　　桂圓屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀的時候不宜食用。

　　桂圓紅棗銀耳湯的營養(yǎng)價值

　　原料介紹

　　銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。

　　質(zhì)量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥�！�

　　銀耳營養(yǎng)價值

　　銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。

　　紅棗的營養(yǎng)價值

　　1、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);

　　2、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼�酸，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少;

　　3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的;

　　4、對病后體虛的人也有良好的滋補作用;

　　5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對高血壓病有防治功效;

　　6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

　　桂圓的營養(yǎng)價值

　　1、營養(yǎng)豐富

　　桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效

　　2、婦女保健

　　研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些龍眼有利健康

　　3、補益作用

　　桂圓有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。

　　桂圓紅棗銀耳湯的做法

　　1、銀耳用清水泡發(fā)后，剪去蒂部，撕碎成小朵;

　　2、紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干;

　　3、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖;

　　4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，壓20-25分鐘即可。

　　煲湯提示

　　1、銀耳既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。歷代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

　　2、桂圓有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實踐證明，它還有美容、延年益壽之功效。

　　3、紅棗味甘、性溫，能補中益氣、養(yǎng)血生津，用于治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病。常食紅棗可治療身體虛弱、神經(jīng)衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養(yǎng)肝防癌功能尤為突出，有“一日吃三棗，一輩子不顯老”之說。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹桂圓上不上火的全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了桂圓吃多少適合了吧，桂圓雖好但是不能多吃，要記得這樣一句話，物極必反，所以大家在食用的時候一定要適當適量。

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