煉乳怎么吃

　　原標(biāo)題：煉乳怎么吃才健康

　　生活中，有很多人吃煉乳，而且因為煉乳的滋味香甜可口，被很多媽媽視為母乳之外寶寶最能接受的奶制品之一，你知道嗎，煉乳是一種高濃縮的牛奶制品，如果食用不當(dāng)，不僅無法將營養(yǎng)傳遞給寶寶，更有可能引發(fā)小兒腹瀉，輔食增加困難等各種麻煩。甜甜的煉乳怎么吃?來隨小編一起了解下吧。

　　1、煉乳的認(rèn)識

　　我們通常選購的煉乳產(chǎn)品其實是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經(jīng)過消毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。煉乳是“濃縮奶”的一種，是將鮮乳經(jīng)真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。

　　2、煉乳的正確食用方法

　　媽媽想要用煉乳代替自然的母乳喂養(yǎng)你的寶寶，您可知只喂煉乳有許多弊端，最主要的缺陷是糖分太高。煉乳雖然是乳制品，但在制作過程中使用了加熱蒸發(fā)、加糖等工藝，因而更易保存，但這使得煉乳中水分僅為牛乳的2/5，蔗糖含量及乳含糖量高達(dá)40%，當(dāng)煉乳加水稀釋后，糖的濃度和甜昧下降到符合要求時，則蛋白質(zhì)脂肪含量又低了，甚至比全牛奶還低，不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。

　　媽媽長期堅持給寶寶喂養(yǎng)煉乳，不喂養(yǎng)其他食物相互彌補(bǔ)，您的孩子不僅得不到預(yù)期的營養(yǎng)，反而會出現(xiàn)體重不增，愈加消瘦的情況，如果少加水，使蛋白質(zhì)及脂肪含量接近全牛奶水平的話，則糖的含量又太高，用這樣的甜煉乳喂養(yǎng)嬰兒常常引起腹瀉。因此，用甜煉乳喂養(yǎng)的嬰兒，不是因為加水太少引起消化不良，就是加水太多，使孩子患營養(yǎng)不良癥。所以，甜煉乳只能作為較小兒童的輔食，或在不得已的情況下，把甜煉乳加到其他代乳粉中食用，不宜長期用甜煉乳作為嬰兒的主食。

　　媽媽自身母乳滿足不了寶寶的需求，則選用煉乳喂養(yǎng)，認(rèn)為鮮奶和其他奶制品沖劑的味道不容易讓寶寶接受，而甜甜的煉乳是最佳選擇，其實這并非好事，如果您不知道煉乳正確的食用方法，會給您的寶寶帶來傷害，我們?nèi)匀唤ㄗh您能堅持母乳喂養(yǎng)寶寶，若只能選用煉乳，建議您正確沖調(diào)。

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