檸檬只能泡水喝？盤點(diǎn)檸檬的八大做法

　　檸檬這種水果很多人往往都用來泡水喝，難道檸檬只有這一種吃法呢?不一定，檸檬的吃法其實(shí)是有很多種是你所不知道的。在這里，為大家介紹一下檸檬的其他吃法都有哪些，千萬別錯(cuò)過了。

　　檸檬的吃法

　　生食：將檸檬鮮果洗凈，直接食用。

　　糖漬檸檬：將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。

　　烹飪有膻腥味的食品：可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

　　榨汁喝：每次將一個(gè)檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機(jī)，依個(gè)人口味放入三湯匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足維生素C，加蜂蜜潤肺美容，功效不錯(cuò)，味道很佳。

　　檸檬紅茶：切一片檸檬和紅茶泡一起喝。

　　檸檬酒：檸檬放在酒中喝。

　　檸檬可樂：切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因?yàn)檠┍叹褪亲孛仕��?/P>

　　腌制：檸檬洗凈擦干，玻璃瓶洗凈晾干，檸檬切片，放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里，糖可以多一點(diǎn)，好吃，密封一個(gè)星期腌制。

　　檸檬泡水的方法

　　蜂蜜檸檬水：檸檬切片(每次三至四片即可)，放入杯中。注入涼開水或者純清水，調(diào)入蜂蜜(洋槐蜂蜜的口感相對(duì)好些)。放入冰箱冷藏至少兩小時(shí)，可以飲用。

　　薄荷檸檬水：荷葉洗凈、剪成小段，用1000毫升常溫白開水浸泡1小時(shí)。洗凈、切片后倒入薄荷水中，浸泡約30分鐘。適量的蜂蜜攪拌均勻，放冰箱冷藏(加冰塊飲用均可)

　　薏米檸檬水：薏米洗凈，放入清水浸泡1小時(shí)。米中加入足量的水和冰糖，然大火煮開，轉(zhuǎn)文火煮1個(gè)小時(shí)后開蓋晾涼檸檬洗凈切成薄片薄片，投入放涼的薏米中即可。

　　最后，教教大家如何保存檸檬吧。

　　檸檬的保存方法

　　開的檸檬的保存：切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會(huì)爛掉。

　　榨好的檸檬汁的保存：榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時(shí)間限制在3天之內(nèi)，長了會(huì)造成維生素C揮發(fā)。還有一個(gè)方法：在檸檬大量上市的時(shí)候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時(shí)候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。

　　完整的檸檬的保存：完整的檸檬在常溫下可以保存一個(gè)月左右。 檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時(shí)間，會(huì)對(duì)風(fēng)味產(chǎn)生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5%可引起檸檬變味。

　　檸檬吃法多多，選擇你喜歡的吧。

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