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夏季的炎熱,讓我們會大量的出汗,如果不能及時的為自己補水,那么上火自然會極易發(fā)生,對于夏季的瀉火清熱,我們不如就用一日三餐來解決,那么夏季吃什么能對降火有好的作用呢?
袪濕降火:芹菜
功效:性涼微寒、味甘苦,袪濕、清腸,緩解心火旺盛。
這樣吃:取150克、約1把芹菜,洗凈切小段,取1顆蘋果,去皮切小塊,放果汁機,加350~500毫升開水及酌量蜂蜜打成汁,可降火氣、降血壓。建議攝取量一半,不要濾渣。
提醒:芹菜屬高鉀低鈉蔬菜,有助預(yù)防心血管疾病,不過限鉀的腎臟病患,宜先咨詢醫(yī)師。
消暑解渴:西紅柿
功效:性味甘酸、微寒,可消食積、解渴,改善發(fā)熱煩渴。
這樣吃:取10顆小西紅柿、洗凈,半個奇異果削皮切小塊,及500毫升低脂酸奶,放進(jìn)果汁機,攪打至帶顆粒,可清熱止渴、助降心火,并具健胃整腸功效。油脂可提高茄紅素吸收率,可加5克黑芝麻。
提醒:若不習(xí)慣酸奶黏稠口感,可以加100毫升開水?dāng)嚧,口感更佳?/P>
潤肺滋陰:蓮藕
功效:性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。
這樣吃:先取0.5錢蓮子心,加600毫升水先大火煮滾,再加30克蓮藕并切小塊,以小火續(xù)煮10分鐘,最后加入半顆去皮并切小塊的水梨,酌量加冰糖調(diào)味,燜煮5分鐘即可,可降火氣,改善口干口臭,助清心安神入眠。
提醒:蓮藕屬淀粉,體重過重或血糖高患者,吃了蓮藕,則其他淀粉如米、面應(yīng)酌量減少。
清涼利尿:甘蔗
功效:性味甘平,可利尿、清熱、止渴,改善肺熱和心煩。
這樣吃:20克綠豆、洗凈,加400毫升水,以大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮40分鐘至軟爛后熄火,將湯倒掉,再將綠豆加500毫升甘蔗汁即可,可利尿、消暑解毒,另有助改善便秘、肺熱型常會有的喉嚨痛癢和咳嗽等。
提醒:甘蔗成分為糖類要注意甜份,熱量約1碗飯,糖尿病或體重過重者,當(dāng)天飯量應(yīng)減少1碗。
(責(zé)任編輯:阡陌)