為了積極響應(yīng)國(guó)家“健康中國(guó)”戰(zhàn)略,通過減鹽行動(dòng)提升全民健康水平,預(yù)防和控制群眾高血壓等慢性疾病,促進(jìn)全民健康。5月20日下午,“健康生活,減鹽同行”全民減鹽健康行動(dòng)啟動(dòng)儀式,在重慶廣播電視集團(tuán)(總臺(tái))舉行。
“健康生活,減鹽同行”全民減鹽健康行動(dòng)在渝啟動(dòng)。主辦方供圖
據(jù)介紹,減鹽是健康中國(guó)行動(dòng)重要內(nèi)容,減鹽的實(shí)質(zhì)就是減鈉,減少鈉離子攝入,對(duì)于預(yù)防高血壓、心臟病等心血管疾病具有顯著效果,是推動(dòng)全民健康生活方式的重要一環(huán)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的報(bào)告,過量攝入鈉是導(dǎo)致全球疾病負(fù)擔(dān)的一個(gè)主要風(fēng)險(xiǎn)因素。
作為此次活動(dòng)的主辦方之一、重慶市疾病預(yù)防控制中心慢病所副所長(zhǎng)周穎在啟動(dòng)儀式上表示,減鹽行動(dòng)是通過政府部門引導(dǎo)、社會(huì)參與、全民行動(dòng)的一個(gè)重要活動(dòng),要通過倡導(dǎo)科學(xué)飲食,傳播健康知識(shí),引導(dǎo)公眾樹立正確的膳食攝入觀念,逐步降低家庭和個(gè)人的鈉離子攝入量,促進(jìn)人民群眾的健康福祉。
北京大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)高等研究院副院長(zhǎng)武陽(yáng)豐教授。主辦方供圖
北大臨床研究所常務(wù)副所長(zhǎng)武陽(yáng)豐,領(lǐng)銜主導(dǎo)了多項(xiàng)低鈉鹽研究項(xiàng)目,并在國(guó)際頂級(jí)醫(yī)學(xué)期刊發(fā)表了研究成果,獲得國(guó)內(nèi)外高度關(guān)注和認(rèn)可;顒(dòng)現(xiàn)場(chǎng),武陽(yáng)豐教授圍繞鹽與高血壓、低鈉鹽研究證據(jù)以及食鹽相關(guān)知識(shí)進(jìn)行講解,讓大眾近距離了解低鈉鹽與健康的關(guān)系。
武陽(yáng)豐教授提到,在全球范圍內(nèi),過量攝入食鹽(每天攝入超過5 g)導(dǎo)致每年300萬(wàn)人死于心臟病、腦卒中和相關(guān)疾病。其中,五分之四來(lái)自中低收入國(guó)家,近一半的人年齡在70歲以下。“群眾在日常做飯時(shí),將廚房里的普通食鹽換成低鈉鹽,就可以有效降低鈉離子的攝入,進(jìn)而顯著降低罹患腦卒中、心臟病和全因死亡風(fēng)險(xiǎn)!
啟動(dòng)儀式上,還特別表彰了一批積極參與減鹽事業(yè),共同推進(jìn)健康中國(guó)減鹽行動(dòng)的“減鹽大使”,表彰他們通過自己的實(shí)際行動(dòng),積極推廣減鹽理念鼓勵(lì)更多人參與到減鹽行動(dòng)中來(lái),為公眾的健康事業(yè)做出了杰出的貢獻(xiàn)。
本次活動(dòng)由重慶市衛(wèi)生健康委員會(huì)指導(dǎo),重慶市疾病預(yù)防控制中心、重慶廣播電視集團(tuán)(總臺(tái))主辦,重慶衛(wèi)視·科教頻道承辦,中鹽西南鹽業(yè)有限公司提供技術(shù)支持。
(責(zé)任編輯:華康)