眾所周知，隨著年齡的增長尤其是在60歲之后，癌癥發(fā)病風險急劇上升。但很少有具體的數(shù)據解釋為什么衰老會導致癌癥。
日前，西奈山伊坎醫(yī)學院的研究人員在國際頂尖學術期刊 Science 上發(fā)表研究論文，首次證明了由衰老的免疫系統(tǒng)引起的慢性炎癥易導致癌癥。該研究表明，無論基質和腫瘤的年齡如何，免疫系統(tǒng)的衰老會產生有害的炎癥反應，從而推動癌癥發(fā)展。而通過阻斷特定的炎癥通路(尤其是那些涉及IL-1⍺/IL-1β的炎癥通路)，能夠逆轉衰老的免疫系統(tǒng)對癌癥的促進作用，為預防人類癌癥發(fā)展提供了一種有潛力的新方法。
那么，如何阻斷特定的炎癥通路從而減少慢性炎癥 ?據中國科學院合肥物質科學研究院智能所黃青教授、中國科學院海洋研究所劉建國教授等科學研究發(fā)現(xiàn)，蝦青素具有顯著的抗炎作用。研究證實，蝦青素通過抑制多種促炎細胞因子的釋放和表達，調節(jié)信號通路，發(fā)揮抗氧化作用，調節(jié)免疫細胞功能以及抑制炎癥介質的產生等多種機制來發(fā)揮抗炎作用。這些機制使得蝦青素在預防和治療多種慢性炎癥性疾病方面具有廣泛的應用前景。
中國科學院合肥物質科學研究院研究員黃青教授表示，當人體內促炎細胞因子如白介素-6(IL-6)和腫瘤壞死因子(TNF-α)等過度表達或釋放時，會觸發(fā)一種被稱為“炎癥風暴”的劇烈免疫反應，對自身的正常細胞和組織造成無差別的傷害，極大損壞身體免疫系統(tǒng)，容易引發(fā)其他疾病。而蝦青素能夠直接作用于炎癥細胞，能夠有效降低酯多糖(LPS)等炎癥刺激物誘導的IL-6和TNF-α等促炎細胞因子的表達，從而抑制炎癥風暴的產生。這一發(fā)現(xiàn)發(fā)表在農業(yè)食品領域Top期刊《Food & Function》上。
其次，蝦青素還具備調節(jié)細胞內炎癥信號通路的獨特能力。具體而言，其強大的抗氧化力能有效清除體內自由基，從而降低氧化應激對細胞造成的損害，這一機制在源頭上遏制了炎癥反應的發(fā)生與惡化。更進一步，蝦青素能精細地調節(jié)如NF-κB等關鍵的細胞內炎癥信號通路，這些通路在調控炎癥反應中扮演著核心角色。通過巧妙地干擾這些通路，蝦青素成功地抑制了炎癥因子的表達，進而實現(xiàn)了對炎癥的有效控制。
在現(xiàn)代生活中，慢性炎癥已成為一個普遍的健康挑戰(zhàn)，一款高品質的蝦青素無疑是對抗這一問題的有力武器。作為中國紅球藻蝦青素產業(yè)的開創(chuàng)者，綠A蝦青素憑借自建紅球藻養(yǎng)殖基地、采用 “一步法”養(yǎng)殖專利技術和二氧化碳超臨界萃取技術，開創(chuàng)高效率、高品質蝦青素生產模式，打破了國外技術壟斷，成為中國首個實現(xiàn)紅球藻產業(yè)化的企業(yè)。一系列創(chuàng)新科技支撐成就高品質產品，綠A蝦青素在眾多品牌中脫穎而出，成為許多消費者的優(yōu)選之選。
鑒于慢性炎癥對癌癥發(fā)生的重要影響，我們必須高度重視慢性炎癥的管理。通過均衡飲食、適量運動、充足睡眠以及避免不良生活習慣等方式，可以有效提升機體的抗炎能力，減少慢性炎癥的發(fā)生和發(fā)展。對于已經存在的慢性炎癥，應及時就醫(yī)，采取科學的治療方法，避免病情惡化，從而降低患癌癥的風險。作為一種具有獨特抗炎功效的天然物質，蝦青素或成為對抗慢性炎癥、輔助預防癌癥的有力助手。
（責任編輯：華康）
