天涼好個(gè)秋,終于等來(lái)了一年之中調(diào)養(yǎng)身心的最佳時(shí)期。俗話說(shuō),春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。人在夏天外散的陽(yáng)氣,到了秋天就會(huì)逐漸往里收,收斂回來(lái)的陽(yáng)氣,被好好儲(chǔ)存起來(lái),才能在秋冬少生病、春天好生發(fā)。漫長(zhǎng)的夏季過(guò)去之后,大多數(shù)人都屬于最缺“陰”的時(shí)候,加上眼前秋燥漸盛,極容易燥邪上火。
臻牧,作為健康生活的倡導(dǎo)者,提醒大家,秋季養(yǎng)生,要抓住從養(yǎng)陽(yáng)到養(yǎng)陰的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折。
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順應(yīng)四時(shí),秋季以養(yǎng)陰為先
簡(jiǎn)單形象地打個(gè)比喻,「春夏養(yǎng)陽(yáng)」養(yǎng)的是什么?地上部分,養(yǎng)的是樹干,養(yǎng)的是生、長(zhǎng),讓它枝繁葉茂、開枝散葉。「秋冬養(yǎng)陰」,陰是什么?地下部分,就是樹根,讓它蓬勃生長(zhǎng)。人的養(yǎng)生也應(yīng)該順應(yīng)四時(shí),效法自然。
這里的“陰”,主要指的是人體內(nèi)的精、血、津液等具有內(nèi)守、凝聚、寧?kù)o、涼潤(rùn)、抑制、沉降等特性的物質(zhì)和功能。這些物質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)的重要基礎(chǔ),也是陽(yáng)氣化生的物質(zhì)基礎(chǔ)。這些營(yíng)養(yǎng)性液體,是維持人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì),也是陽(yáng)氣化生的物質(zhì)基礎(chǔ)!扒镳B(yǎng)陰”就是要護(hù)藏精血,珍惜津液,使精氣內(nèi)聚,以滋養(yǎng)五臟,遠(yuǎn)離疾病。
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秋傷于燥,燥邪過(guò)旺易損身
在中醫(yī)理論中,秋季開始養(yǎng)陰是一個(gè)重要的養(yǎng)生原則,它源自中醫(yī)對(duì)自然界四時(shí)陰陽(yáng)變化的深刻理解和認(rèn)識(shí)!夺t(yī)門法律》說(shuō):“秋傷于燥”。因此,燥是秋季的主氣,天氣進(jìn)而變得干燥,氣候寒涼,人體的陽(yáng)氣逐漸收斂?jī)?nèi)藏,而陰氣則相對(duì)旺盛。如果此時(shí)燥氣太過(guò),則為燥邪。
燥邪有兩個(gè)特點(diǎn):
一是“燥勝則干”,燥邪侵犯人體,容易耗傷津液,而見一派燥象,如眼口鼻干燥、咽干口渴,皮膚干燥等。
二是“燥易傷肺”,肺為嬌嫩之臟,喜潤(rùn)而惡燥。肺主氣司呼吸,開竅于鼻,直接與自然界大氣相通,且外合皮毛,燥邪多從口鼻而入,因此最易損傷肺津,影響肺之宣降,出現(xiàn)唇鼻干燥、咽喉干癢或痛、干咳少痰、痰黏稠難咳等,如果燥邪傷及肺絡(luò),還會(huì)出現(xiàn)痰中帶血。同時(shí)由于肺和大腸是表里關(guān)系,肺津耗傷,腸道也會(huì)失去滋潤(rùn),大便容易干結(jié)。這下,相信大家也明白了為什么秋季是呼吸道和腸胃疾病的高發(fā)季節(jié)了。
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預(yù)防涼燥,飲食選羊奶為上
從立秋到秋分的初秋時(shí)節(jié),為溫燥。暑熱尚未褪盡,“秋老虎”正在發(fā)威,尤其是久晴無(wú)雨的時(shí)候,燥邪常和熱邪相合,侵犯人體,發(fā)為溫燥。這個(gè)時(shí)候除了多飲水,將雪梨、蓮藕、荸薺、青皮甘蔗、白蘿卜等榨汁飲用能起到清熱、生津、潤(rùn)燥的作用,也可以選擇百合、桑葉、麥冬、蘆根等辛涼甘潤(rùn)的中藥煎湯代茶飲,亦能起到很好的養(yǎng)陰潤(rùn)燥的作用。
秋分節(jié)氣過(guò)后,此時(shí)氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,燥邪與寒邪相合,則稱為涼燥。之前適宜食用的甘寒之品就不太適合了,應(yīng)該選擇一些性溫甘潤(rùn)的食物或者水果,比如核桃、芝麻、杏仁、山藥、紫皮甘蔗、飴糖等,蓮藕、雪梨、白蘿卜也可以食用,但是需要蒸煮以后才可進(jìn)食。更適合中老年人的飲食,我們認(rèn)為羊奶為上佳選擇,每日喝一杯溫潤(rùn)的羊奶,滋陰養(yǎng)胃,通潤(rùn)五臟。根據(jù)《本草綱目》記載,“羊乳甘溫?zé)o毒,可益五臟、補(bǔ)腎虛、益精氣、養(yǎng)心肺;治消渴、療虛勞;利皮膚、潤(rùn)毛發(fā);和小腸、利大腸”。其中,“治消渴”更是證明了羊奶的滋陰潤(rùn)燥、生津止渴的作用。同時(shí),在涼燥盛行的秋季,羊奶因?yàn)槠渲绢w粒較小,更易消化吸收,尤其適合消化功能相對(duì)較弱的中老年人群飲用。
秋季抓住從養(yǎng)陽(yáng)到養(yǎng)陰的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折,還需要注意的是,中醫(yī)所講的“養(yǎng)陰”并不是指單純地補(bǔ)充陰液,而是要在養(yǎng)陰的同時(shí),保持陰陽(yáng)的平衡。因?yàn)殛庩?yáng)是相互依存、相互制約的,只有陰陽(yáng)平衡,人體才能保持健康。因此,在秋冬養(yǎng)陰的過(guò)程中,也要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)和病情,辨證施治,避免過(guò)度養(yǎng)陰或養(yǎng)陰不當(dāng)而導(dǎo)致的陰陽(yáng)失衡。
秋季養(yǎng)生觀念轉(zhuǎn)變,中老年人要把握好身心從“養(yǎng)陽(yáng)”到“養(yǎng)陰”的關(guān)鍵轉(zhuǎn)折,也是為安穩(wěn)過(guò)冬做好準(zhǔn)備。
(責(zé)任編輯:華康)