孕婦能吃海蝦嗎

　　原標(biāo)題：【圖】孕婦能吃海蝦嗎? 讓專家為你解疑答惑

　　很多孕婦都會覺得，蝦是熱毒的海鮮，因此不適合孕期時吃。然而，蝦，卻是一種含鈣量挺高的食物，那么，到底孕婦是否能吃蝦呢?

　　蝦主要分淡水蝦和海水蝦，對蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦則是海水蝦。蝦肉肥嫩鮮美，不腥無刺，是滋補(bǔ)壯陽之妙品。

　　營養(yǎng)價值

　　1. 蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;

　　2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

　　3. 蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;

　　4. 日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

　　5. 食海蝦有過敏者，可用蝦殼煮水口服和洗擦身體。

　　孕婦吃蝦的好處：

　　1、吃蝦有助寶寶骨骼生長和大腦發(fā)育

　　孕婦從懷孕的第四個月開始要多吃含鈣的食物，因?yàn)閺牡谒膫�月開始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦含有很高的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補(bǔ)充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長，還可以促進(jìn)寶寶們腦部的發(fā)育，蝦里的卵磷脂，是促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的最好東西。

　　2、吃蝦可以催乳

　　蝦的通乳作用較強(qiáng)，如果女性產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，取鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起到催乳作用。另外，蝦富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。

　　另外，孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì)，所以孕婦要多吃蝦。

　　孕婦吃蝦的注意事項(xiàng)

　　1、對于有過敏反應(yīng)的孕婦來說，就不適合吃蝦了。

　　2、要有節(jié)制的適量食取蝦，并且蝦不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果類食物，不能與維生素C含量豐富的食物同食。

　　只要孕婦確保吃熟透的不會有寄生蟲的蝦，而且對蝦不會過敏，食用完后不會腹瀉等，就可以吃蝦。

　　孕婦食譜

　　鮮蝦瘦肉粥

　　原料：瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水、麻油

　　制作步驟：

　　(1)將瘦肉洗干凈切片，放入碗內(nèi)，放入麻油和少量鹽腌一會。

　　(2)將蝦洗干凈去頭和殼(可切成碎米粒狀)。

　　(3)取大白菜葉子洗干凈切成碎米粒狀。

　　(4)粳米淘洗干凈，放入裝有開水的鍋中，入鍋繼續(xù)上火燒開，再入瘦肉。

　　(5)再次煮開后將瘦肉撈起剁成肉末后再放到鍋里面煮。

　　(6)煮開后放鮮蝦、精鹽、姜絲，改小火熬煮成粥后，放入大白菜煮2分鐘，入麻油即可盛起食用。

　　特色：口感潤滑，營養(yǎng)豐富、鮮咸適口，適合大人和寶寶喝。

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