3款美味輔食讓寶寶愛(ài)上胡蘿卜

　　寶寶不愛(ài)吃胡蘿卜怎么辦?寶寶出現(xiàn)了挑食的情況，不愛(ài)吃胡蘿卜，可是多吃胡蘿卜對(duì)身體益處多多，該怎么讓寶寶愛(ài)上胡蘿卜呢?

　　一、胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　胡蘿卜質(zhì)細(xì)味甜、脆嫩多汁，含有豐富的維生素C、B2等營(yíng)養(yǎng)素，中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜溫?zé)�，味道甘甜，平和。同時(shí)胡蘿卜對(duì)于脾胃，肝目都有著改善作用，也可以清熱解毒，降氣止咳。

　　胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　二、寶寶什么時(shí)候可以吃胡蘿卜

　　4個(gè)月起可以給寶寶逐漸添加，補(bǔ)充寶寶成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)素，又可以讓小寶寶嘗試并適應(yīng)新的食物，為今后順利過(guò)渡為成人膳食打好基礎(chǔ)。

　　三、3款營(yíng)養(yǎng)輔食讓寶寶愛(ài)上胡蘿卜

　　寶寶私房輔食1：奶香胡蘿卜泥

　　材料：胡蘿卜半根，嬰兒配方奶60ml。

　　制作要點(diǎn)：

　　1、選取新鮮胡蘿卜半根洗凈、去皮、切碎;

　　2、入水煮至胡蘿卜變軟;

　　3、出鍋晾涼后入攪拌機(jī)粉碎;

　　4、胡蘿卜泥與配方奶一并攪拌煮開(kāi)即可。

　　適宜人群：適合6月以上的寶寶食用。

　　寶寶私房輔食2：魚(yú)丸胡蘿卜面

　　材料：胡蘿卜少許，面條50g，魚(yú)丸2只，香油少許。

　　制作要點(diǎn)：

　　1、胡蘿卜、魚(yú)丸切成小碎塊;

　　2、將烏龍面折斷，入清水鍋煮沸;

　　3、加入準(zhǔn)備好的胡蘿卜粒、魚(yú)丸，攪均后改為小火直至煮爛;

　　4、食用前加1滴香油。

　　適宜人群：適合8個(gè)月以上的寶寶食用。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：該面條咸香適宜，軟糯可口，增人食欲，容易消化，其中碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、C以及B族維生素、鈣均較為豐富，有益于寶寶的體格發(fā)育、神經(jīng)發(fā)育以及皮膚發(fā)育，預(yù)防夜盲癥。

　　寶寶私房輔食3：雞蛋胡蘿卜卷

　　材料：胡蘿卜半根，小蔥少許，雞蛋1個(gè)。

　　制作要點(diǎn)：

　　1、先將雞蛋打成雞蛋液;

　　2、7成熱的油鍋入加入雞蛋液，煎成蛋皮;

　　3、胡蘿卜切條放入水中，煮爛后撈起;

　　4、蛋皮切成小方形，卷上胡蘿卜條和方肉條即可。

　　適宜人群：適合1周歲以上寶寶食用。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：該菜肴顏色艷麗、明亮，誘人食欲，其中蛋白質(zhì)、卵磷脂、碳水化合物、B族維生素、維生素A、維生素C、鐵、磷豐富，常吃此菜肴能促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育，有益于幫助寶寶增強(qiáng)抵抗力、預(yù)防夜盲癥、保持良好皮膚，為寶寶健康全面加分。

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