維生素有助減輕霧霾對(duì)肺部的傷害

　　隨著空氣質(zhì)量的惡化，越來(lái)越多地區(qū)都出現(xiàn)了霧霾天氣，建議大家在采取物理(戴口罩、加裝空氣凈化器等)措施的同時(shí)，通過(guò)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)以減輕外界環(huán)境對(duì)身體的破壞。

　　英國(guó)最新研究表明，維生素E有助中和空氣污染對(duì)肺帶來(lái)的消極影響。倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院和諾丁漢大學(xué)的研究與2014年約翰霍普金斯Bloomberg公共衛(wèi)生學(xué)院的研究同時(shí)發(fā)現(xiàn)，富含維生素E的花椰菜能幫助降低呼吸低質(zhì)量空氣帶來(lái)的長(zhǎng)期影響。發(fā)表在《美國(guó)呼吸系統(tǒng)與急救護(hù)理藥物》上的研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)維生素E的含量和在顆粒物空氣污染中的暴露程度、肺部功能有一定關(guān)聯(lián)。該研究針對(duì)5000名英國(guó)雙胞胎進(jìn)行，是第一個(gè)顯示人體內(nèi)維生素E濃度與在固體顆粒物空氣污染中暴露程度有清晰關(guān)聯(lián)性的實(shí)驗(yàn)。研究表明空氣污染物顆粒物通過(guò)氧化攻擊生育酚(也即維E)來(lái)?yè)p害肺部。

　　維生素E是一種強(qiáng)抗氧化劑，是極好的自由基清除劑，能保護(hù)生物膜免受自由基攻擊，是細(xì)胞呼吸的必需促進(jìn)因子。目前還不清楚是哪一種顆粒污染物特定損害肺部或是哪一種維生素的應(yīng)用能最有效降低損傷。但通過(guò)合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是可以增強(qiáng)自身免疫系統(tǒng)，降低外界環(huán)境對(duì)人體的傷害。富含維生素E的食物有小麥胚芽、豆類(lèi)、菠菜、蛋、甘藍(lán)菜、堅(jiān)果。

（責(zé)任編輯：）