板栗搭配其它食物要謹慎！

　　這個季節(jié)正是吃板栗的季節(jié)，板栗營養(yǎng)豐富、全面，但是如果要尋找其它食物與之搭配，要注意是否適合哦。

　　板栗不適合和什么搭配?

　　1.板栗+牛肉——不消化

　　之所以板栗和牛肉不能一起吃，這是因為牛肉中的微量金屬元素會與板栗中的維生素C發(fā)生化學作用，從而破壞板栗中維生素C的營養(yǎng)價值。它還會生成沉淀物，這對于人體來說是難以消化吸收的。

　　2.板栗+羊肉——上火嘔吐

　　板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

　　3.板栗+豆腐——可能導致結石

　　豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而板栗中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

　　4.板栗+杏仁——胃痛

　　板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發(fā)胃痛的哦。因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復發(fā)哦。

　　板栗適合和什么搭配?

　　1.板栗+紅棗——治療腎虛、腰酸背痛和尿頻

　　板栗中富含多種維生素和礦物質，所以它具有養(yǎng)胃、益氣、補腎、消腫等作用。而紅棗則具有補血、養(yǎng)神益氣、生津等作用。將板栗和紅棗配搭食用，對于腎虛者、腰酸背痛者以及尿頻者都有明顯的食療效果。

　　2.板栗+薏米——補腎利尿

　　板栗與薏米這兩種食譜都具有食性和藥性，它們的碳水化合物、蛋白質以及維生素的含量都很高。而且還含有多種氨基酸。薏米中的脂肪物質能夠有效抑制癌細胞的生長，所以它具有抗癌的作用。將板栗與薏米配搭食用，可以收到補腎利尿的作用。

　　3.板栗+雞肉——補腎益脾

　　板栗的營養(yǎng)價值是很高的，而肌肉也不例外，而且它還很美味。將雞肉與板栗搭配烹飪能夠補腎、益脾，而且它們做出來的佳肴味道香糯可口，可以提高人們的食欲。所以板栗燒雞是補身的一道營養(yǎng)菜譜。

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