什么食品養(yǎng)胃

　　原標(biāo)題：什么食品養(yǎng)胃 怎樣吃出健康的胃

　　胃病要靠養(yǎng)。有胃病除了看醫(yī)院緩解疼痛之外，日常飲食更是要多多注意，胃病要少吃辛辣刺激食物，飲食宜清淡、溫和，同時(shí)要一日三餐規(guī)律飲食。特別是忙于工作而飲食不規(guī)律的上班族更要注意養(yǎng)胃。那么，如何養(yǎng)胃呢?養(yǎng)胃吃什么好?養(yǎng)胃的食物有哪些呢?下面就一起去看看吧。

　　首先，養(yǎng)胃護(hù)胃在飲食上遵循以下4原則

　　1、軟而緩：選擇的食物要容易消化的，烹飪時(shí)要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物，以免對(duì)胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢，細(xì)嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

　　2、鮮而淡：食物一定要新鮮，不吃過(guò)期或放置過(guò)久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

　　3、溫而潔：食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應(yīng)該不吃過(guò)燙的食物。食材一定要清洗干凈，烹飪食物時(shí)也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。

　　4、少而精：每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發(fā)胃痛、飽脹等。

　　其次，這7種食物最養(yǎng)胃

　　卷心菜

　　有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

　　菠菜

　　味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘�！妒朝煴静荨分蟹Q(chēng)其“利五臟，通腸胃，解酒毒�！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還 能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

　　紅薯

　　性平，味甘，補(bǔ)脾益氣�！毒V目拾遺》中記載其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟�！碧旌�食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。

　　桂圓

　　李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò)：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。

　　山藥

　　隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。

　　南瓜

　　《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍�？捎媚瞎现笾嗷驕�，滋養(yǎng)腸胃。

　　胡蘿卜

　　性味甘平，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

　　養(yǎng)胃的方法

　　飲食調(diào)養(yǎng)

　　胃病患者的飲食應(yīng)以溫、淡、軟、素、鮮為宜，一定要做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

　　保暖護(hù)養(yǎng)

　　天涼以后，晝夜溫差變化比較大，患有胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)的增添衣服，夜晚睡覺(jué)要蓋好被褥，以防腹部著涼從而引發(fā)胃痛或加重舊病。

　　運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)

　　腸胃病人要結(jié)合自己的身體體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高身體的抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，從而促進(jìn)身心健康。

　　平心靜養(yǎng)

　　胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)有著密切的關(guān)系。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持心情愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)，一定要注意勞逸結(jié)合，防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。

　　忌嘴保養(yǎng)

　　胃病患者一定要注意忌嘴哦，不吃過(guò)冷、過(guò)硬、過(guò)燙、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更不要暴飲暴食，要戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用的方法，最好是在飯后服用，以避免刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為您總結(jié)的內(nèi)容了，通過(guò)上文大家知道吃什么食物養(yǎng)胃了吧。胃是人體重要器官之一，如何保護(hù)胃對(duì)于大家來(lái)說(shuō)是非常重要的，按照上文的方法，相信大家也可以吃出健康的胃哦。小編還為大家總結(jié)了一些平常的養(yǎng)胃方法，大家也可以試試哦。

（責(zé)任編輯：）