什么食物比較養(yǎng)胃

　　原標(biāo)題：什么東西可以養(yǎng)胃 吃什么東西最養(yǎng)胃

　　胃病，是一種比較常見(jiàn)疾病，它包括各種胃炎，例如萎縮性胃炎、淺表性胃炎、潰瘍病，以及胃部的良、惡性腫瘤。胃是我人體健康的前提，它是我們?nèi)梭w消化“糧倉(cāng)”，我們所攝入的食物，通過(guò)它的存儲(chǔ)，經(jīng)過(guò)消化，再為我們提供多種營(yíng)養(yǎng)。要想養(yǎng)胃護(hù)胃，就得從我們?nèi)粘ｏ嬍撤椒ㄖ�手，那么吃什么東西最養(yǎng)胃呢?下面就隨小編來(lái)看看養(yǎng)胃的食物有哪些吧。

　　胃不好吃什么都會(huì)沒(méi)胃口，更不用談什么食補(bǔ)養(yǎng)生了。冬季想要進(jìn)補(bǔ)就要先調(diào)好脾胃，這樣才能夠更好的吸收食物種的營(yíng)養(yǎng)哦，通過(guò)食補(bǔ)來(lái)增強(qiáng)體質(zhì)，防病祛疾，這是最健康，最營(yíng)養(yǎng)的方法。那么吃什么東西可以養(yǎng)胃呢?帶著這你的疑問(wèn)，一起來(lái)盤(pán)點(diǎn)最養(yǎng)胃的食物吧。

　　營(yíng)養(yǎng)健康 | 吃什么東西最養(yǎng)胃

　　蘑菇最能養(yǎng)胃

　　早在古代很多文獻(xiàn)上就有記載，菇菌類(lèi)具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。都說(shuō)“四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如一條腿的”，蘑菇就是這營(yíng)養(yǎng)健康的“單腿食物”哦。

　　通常我們將食品分為三類(lèi)，即植物性食品、動(dòng)物性食品和菌類(lèi)食品。三類(lèi)相比之下，動(dòng)物食品和植物食品都有其缺陷。我們?nèi)梭w所需要的20種氨基酸，其中有8種“必需氨基酸”人體是不能依靠自身合成，必須要從食物中獲取。

　　蘑菇所含蛋白質(zhì)可高達(dá)30%，每100克鮮菇中的維生素c含量高達(dá)206、28毫克，而且，蘑菇中所含的胡蘿卜素還可轉(zhuǎn)化為維生素a，因此蘑菇又有“維生素a寶庫(kù)”的稱(chēng)號(hào)。有的蘑菇中纖維素含量也超過(guò)一般蔬菜，因此，常食能有效防止便秘哦。

　　金針菇

　　金針菇是非常有名的益智菇。它含有豐富的賴(lài)氨酸，能夠有效的促進(jìn)大腦發(fā)育，尤其是小孩子更應(yīng)該多吃金針菇。此外，木耳和猴頭菇也頗具特色。木耳能幫身體清除殘留在體內(nèi)的粉塵，猴頭菇對(duì)消化系統(tǒng)有很好的促進(jìn)作用，腸胃不好的人群可以適當(dāng)食用哦。

　　胡蘿卜鴨腿粥

　　胡蘿卜鴨腿粥，是換季的首選粥。季節(jié)交替時(shí)，小編建議最好選擇一般性調(diào)補(bǔ)的食材，如鴨肉、雞蛋、雞肉、瘦豬肉、紅棗、胡蘿卜等，用這些食材做成的滋補(bǔ)粥，不僅可改善慵懶的體質(zhì)，還可充沛體力。這道胡蘿卜鴨腿粥，就非常適合體質(zhì)虛弱和腸胃不好的人食用。

　　鴨腿肉營(yíng)養(yǎng)豐富，既能補(bǔ)充過(guò)度消耗的營(yíng)養(yǎng)，又可消除熱氣給人體帶來(lái)的不適。鴨肉味甘、性微寒，具有清肺補(bǔ)血、滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的功效。鴨肉中所含的b族維生素和維生素e比較多的，鐵、鉀、銅、鋅等礦物質(zhì)的含量也都非常豐富。因此胡蘿卜鴨腿粥有補(bǔ)血、清熱解毒的作用。胡蘿卜入粥，能提供豐富的維生素a，可增強(qiáng)人體免疫力。胡蘿卜中的b族維生素和維生素c等營(yíng)養(yǎng)成分還有潤(rùn)膚、抗衰老的作用。

　　營(yíng)養(yǎng)健康 | 養(yǎng)胃食譜推薦

　　番茄蘑菇排骨湯

　　材料：豬排骨600克，番茄120克，鮮蘑菇120克，料酒12克，食鹽、味精各適量

　　制作方法

　　1、將排骨洗凈，剁成塊，加適量料酒、食鹽腌15分鐘;蘑菇洗凈，切片;

　　2、番茄洗凈切片以待用，鍋里加適量水，用大火加熱，水開(kāi)后放入排骨，去浮沫，加料酒，湯煮開(kāi)后，改用文火煮30分鐘;

　　3、加入蘑菇片再煮至排骨爛，加入番茄片和食鹽，煮開(kāi)后加入適量的味精即可。

　　營(yíng)養(yǎng)健康 | 胃病患者飲食的注意原則

　　1、少吃油炸食物。因?yàn)檫@類(lèi)食物不容易消化，從而會(huì)加重胃的消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康非常不利。

　　2、少吃生冷食物刺激性食物。生冷和刺激性強(qiáng)的食物對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，很容易引起腹瀉或消化道炎癥。

　　3、少吃腌制食物。這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，因此建議大家不宜多吃。

　　4、溫度適宜。飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為佳。

　　5、規(guī)律飲食。相關(guān)研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更有利于消化。

　　6、定時(shí)定量。要做到每餐食量適度，每日3餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓，都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過(guò)饑或過(guò)飽。

　　7、細(xì)嚼慢咽。這樣可減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜具有保護(hù)作用。

　　8、飲水擇時(shí)。最佳的飲水時(shí)間是晨起后空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。

　　9、注意防寒。胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，因此要注意胃部保暖不要受寒。

　　10、避免刺激。不吸煙，因?yàn)槲鼰熓刮覆垦�管收縮，影響胃壁細(xì)胞的血液供應(yīng)，使胃黏膜抵抗力降低而誘發(fā)胃病。少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　11、補(bǔ)充維生素c。維生素c對(duì)胃有保護(hù)作用，胃液中保持正常的維生素c的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力。因此，應(yīng)該多吃富含維生素c的水果和蔬菜。

　　吃什么東西比較養(yǎng)胃，我想閱讀完本文，你應(yīng)該知道了吧。要養(yǎng)護(hù)護(hù)胃要從我們?nèi)粘Ｉ�活�?xí)慣中做起哦。以上是小編為大家總結(jié)的養(yǎng)胃食物，希望對(duì)你有所幫助。

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