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冬季“保胃”戰(zhàn) 冬季要如何來養(yǎng)胃

時(shí)間:2015-12-30 17:19:44 來源:99健康網(wǎng)

  冬季是一個(gè)養(yǎng)胃的好季節(jié),而哪些壞習(xí)慣會傷胃呢?在冬季的時(shí)候我們吃什么能養(yǎng)胃呢?

  不良的生活方式會讓你容易惹上胃病,但是你不知道的是,除生活方式外,人們?nèi)粘5囊恍〾牧?xí)慣也加重了對胃的傷害。有不少人喜歡一邊走路一邊吃東西,一邊看報(bào)紙一邊吃東西。這是很傷胃的壞習(xí)慣。那冬季養(yǎng)胃吃什么好呢?

  傷胃的6大壞習(xí)慣

  1、空腹吃太酸澀的水果

  空腹時(shí),吃柿子、菠蘿等含強(qiáng)酸或鞣酸的水果,容易致胃液與酸合成結(jié)石。

  2、邊走邊吃、邊看邊吃

  胃在消化時(shí)需要大量血液,如果此時(shí)人在運(yùn)動或進(jìn)行其他活動,都會“搶奪”一部分供給腸胃的血液,導(dǎo)致消化不良。長期如此就會損傷胃部。吃飯要專心,細(xì)嚼慢咽,這樣進(jìn)餐胃才喜歡。

  3、常喝汽水、咖啡

  汽水本身對胃的傷害不大,但過多或過涼會刺激胃部;咖啡會刺激胃酸分泌,導(dǎo)致消化不良和泛酸,有胃潰瘍和燒心癥狀的人一定要謹(jǐn)慎。

  4、常吃加工肉制品

  香腸等為延長保質(zhì)期,多會加入過多防腐劑,增加致癌風(fēng)險(xiǎn);腌肉、熏魚等加工肉制品含大量亞硝酸鹽,在人體內(nèi)極易形成致癌物,這也是我國沿海地區(qū),以及日本人胃癌高發(fā)的重要原因。

  5、長期一個(gè)人吃飯

  獨(dú)自吃飯易產(chǎn)生焦慮情緒,進(jìn)而影響胃腸消化功能。單身的朋友,最好找個(gè)伴一塊進(jìn)餐;即便一個(gè)人時(shí),也要提醒自己保持輕松快樂的心情,并營造良好的就餐環(huán)境,這是保護(hù)胃功能的重要步驟。

  6、常吃剩飯或過期食品

  剩飯加熱后會產(chǎn)生細(xì)菌,過期甚至霉變的食品更易產(chǎn)生亞硝酸鹽等致癌物。

  冬季養(yǎng)胃食譜

  1、淮山瘦肉粥

  淮山具有健脾補(bǔ)氣的功效,早上起來喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥,可以快速溫?zé)崮c胃,起到養(yǎng)胃的功效。用半根淮山切成塊,然后加上60克瘦肉切成片狀,放入電飯鍋煮熟后保溫一個(gè)晚上,第二天起來就不用手忙腳亂了。

  2、茯苓粳米粥

  對于有失眠現(xiàn)象的白領(lǐng)來說,不妨嘗試一下茯苓粳米粥,這款藥膳早餐可以安心寧神、健脾祛濕,同時(shí)還具有一定的抗衰老作用。用茯苓或者茯苓粉15克,加上粳米100克,紅棗10個(gè),冰糖適量,一同放入鍋內(nèi)加適量的水,煎煮40分鐘就可以吃了。還可以根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味料,茯苓粳米粥作為早餐,為你開展嶄新的一天。

  3、赤豆百合粥

  赤豆百合粥是一款甜的營養(yǎng)早餐粥,換一下口味的話,可以用小紅豆搭配百合,也可以有助于女性補(bǔ)血養(yǎng)生哦!冬季吃百合非常適合,因?yàn)槎咎鞖飧稍锖,百合具有滋陰滋潤的作用,適合冬天食用。

  4、玫瑰花粥

  長期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清馨體香,還可活血、理氣平肝,促進(jìn)血液循環(huán),使膚色紅潤、美麗。而熬花粥,最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的玫瑰花蕾。

  5、核桃粥

  核桃仁的熱量雖然高,但是其中豐富的亞油酸是補(bǔ)腦養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎壯腰的營養(yǎng)物質(zhì)。適合腎虛胃寒、腰膝酸軟的人食用,同時(shí)還能輔助治療慢性胃炎和慢性結(jié)腸炎。只要用50克的核桃仁搗碎后搭配100克粳米同煮成粥,溫補(bǔ)滋潤又能補(bǔ)腦。

  6、茉莉花粥

  茉莉花含有多種有機(jī)物和維生素,以及糖和淀粉等有益于人體的營養(yǎng)元素,尚未完全開放的干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥。

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