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男人長(zhǎng)期吸煙最易傷肺,煙民們也是肺炎,肺癌的易發(fā)人群,經(jīng)常吸煙吃什么護(hù)肺呢?下面為煙民推薦10個(gè)護(hù)肺食療,來看看吧。
吸煙對(duì)肺的傷害:
當(dāng)大氣中的PM2.5日均濃度達(dá)到平均每立方米70毫克時(shí),人們就會(huì)控制外出的時(shí)間。這是因?yàn)橹挥蓄^發(fā)直徑三十分之一的粒子很容易進(jìn)入肺部深處,影響人體的呼吸系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。但是實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,吸煙室中的PM2.5可以飆升到700,即使是在吸煙室門口的走廊上PM2.5濃度也超過70。這是存在于我們身邊實(shí)實(shí)在在的危險(xiǎn)。
經(jīng)常吸煙吃什么護(hù)肺?
1、茶
材料:綠茶、水。
做法:用開水沖泡。
功效:茶葉中所特有的兒茶素則可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積,增加胃腸蠕動(dòng)及降低血糖等。煙中含有的一些化合物會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈內(nèi)膜增厚,胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等癥狀。因此,吸煙者宜經(jīng)常喝茶,尤其是綠茶,以減輕香煙的毒害作用,同時(shí)茶能利尿、解毒,還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出,減少其在體內(nèi)的停留時(shí)間。
2、枇杷雪梨汁
材料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。
做法:將雪梨去皮、核,切塊。將枇杷果肉與雪梨拌勻。
功效:枇杷具有清肺氣、鎮(zhèn)咳化痰的作用。雪梨有清肺潤(rùn)肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護(hù)喉利肺之功效,適用于因?yàn)槌闊熯^多所致的喉部不適,咳嗽痰多等癥。
3、豬肺橄欖湯
材料:豬肺、橄欖。
做法:首先將豬肺清洗干凈(要反復(fù)洗很多遍);青橄欖5-6顆,洗干凈備用。然后,將橄欖切成兩半或直接整個(gè)拍破,豬肺切片,再洗一次備用;用滾開的水將豬肺的血水和氣泡去掉。接著,橄欖和水一起放下去,燉20-30分鐘。直到燉到橄欖軟了,湯汁里冒出很濃的橄欖香之時(shí),把豬肺放下去煮5-10分鐘。最后,關(guān)火,用勺子將湯上的氣泡撈掉。
功效:這道湯可以潤(rùn)肺利咽,生津又解毒。
4、川貝雪梨豬肺湯
材料:豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個(gè)。
做法:豬肺洗干凈之后,切成小塊,加入燒開的開水中煮5分鐘,撈起之后用干凈的冷水沖洗干凈,然后瀝干水分備用;川貝母洗干凈之后打碎備用;雪梨不用去皮,清洗干凈之后將蒂切走,梨心去掉,梨肉切成小塊狀;湯鍋中加入適量的清水,全部材料一同放入,大火燒開之后,轉(zhuǎn)成文火再煲2個(gè)小時(shí),加入適量的調(diào)味料即可飲用。
功效:有潤(rùn)肺化痰止咳的功效。可用于上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。川貝母性味苦甘微寒,功能潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳、祛痰。雪梨性味甘微酸涼,有潤(rùn)肺生津、清熱化痰的作用。
5、胡蘿卜排骨湯
材料:胡蘿卜、排骨、陳皮。
做法:將胡蘿卜、排骨、陳皮分別洗凈,排骨斬塊,姜切塊,蒜剝好。排骨焯熱水,去掉血沫子備用。在鍋內(nèi)加水,用猛火煲至水滾,然后加入上述全部材料,滴幾滴黃酒。改用中火繼續(xù)煲2小時(shí)。
功效:胡蘿卜素可刺激人體新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),維持呼吸道黏膜的完整性,保護(hù)氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿卜素有強(qiáng)抗氧化能力,有間接防癌功效。排骨具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效,陳皮有和中治胃、消食補(bǔ)氣的功效。
6、蒜蓉西蘭花
材料:西蘭花、大蒜、鹽、雞精;
做法:西蘭花用小刀分成小朵;鍋內(nèi)水燒沸,加入鹽適量,滴入幾滴食用油,將西蘭花焯水幾分鐘后撈出;炒鍋內(nèi)放油,燒至5成熱,下蒜蓉炒香,下西蘭花翻炒幾下,撒入雞精起鍋即可。
功效:西蘭花富含的蘿卜硫素,是一種常見抗氧化劑,能激活一種信號(hào)通道,使細(xì)胞發(fā)揮“清道夫”作用,讓肺部保持清潔,預(yù)防感染,有助肺部清除有害細(xì)菌。
7、杏仁雪梨山藥糊
材料:北杏仁10克、雪梨1個(gè)、淮山米粉適量、白糖適量。
做法:北杏仁開水浸泡,去掉衣,洗凈備用;雪梨去皮,去蒂去梨心,切成小塊,和杏仁一同放入果汁機(jī)中,充分?jǐn)嚢杈鶆。將打成泥狀的雪梨杏仁,加入淮山米粉、白糖、加入適量的清水調(diào)成糊狀。然后燒開,注意煮的時(shí)候要不斷的攪拌。煮熟之后即可食用。
功效:杏仁、雪梨、山藥都是能養(yǎng)陰潤(rùn)肺的佳品,建議煙民們不妨常吃杏仁雪梨山藥糊這道藥膳。
8、潤(rùn)肺銀耳羹
材料:銀耳5克,冰糖50克。
做法:將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時(shí),然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
功效:銀耳具有滋陰潤(rùn)肺,養(yǎng)胃生津的功效,適用于干咳,少痰或痰中帶血絲,口燥咽干,陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢(mèng)等。
9、涼拌白菜胡蘿卜絲
材料:大白菜200克,胡蘿卜100克,水發(fā)木耳100克,鹽,味精,香油,醋適量。
做法:將大白菜洗凈,切絲;胡蘿卜去皮,切絲;白木耳撕成片。將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。
功效:此菜清爽適口,經(jīng)常吸煙者常食有很好的開胃消食、清咽護(hù)肺和預(yù)防呼吸道炎癥的作用。
10、白蘿卜燉蜂蜜
材料:白蘿卜一個(gè)、枸杞幾粒、蜂蜜適量。
做法:白蘿卜去頭尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。先在每段白蘿卜上,切0.5厘米的厚片作蓋子,再用勺子在白蘿卜中間挖一個(gè)洞,做成蘿卜盅。將蘿卜盅擺放至盤中,往蘿卜洞里注入蜂蜜,倒至八分滿。放入枸杞。給白蘿卜盅分別蓋上蓋子,放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸一小時(shí)。
功效:白蘿卜有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜則是潤(rùn)燥、養(yǎng)肺、益氣之佳品,并對(duì)感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有輔助療效。
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