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原標(biāo)題:女人脾胃不好的調(diào)理
由于生活壓力大,很多人因為忙于工作或者其他原因,導(dǎo)致飲食、作息不規(guī)律。這些人很容易發(fā)生腸胃問題。那么女人脾胃不和吃什么好呢?對于現(xiàn)在的人來說,脾胃普遍的虛弱。大部分人都是會感覺自己的腸胃不是特別好,還有很多看來很瘦怎么樣也吃不胖的人,其實也是吸收不好,脾胃弱,會對你的身體健康產(chǎn)生一些不良影響,危害健康。下面跟小編一起了解女人脾胃不好吃什么。
一、女人脾胃不好吃什么
1、山藥
山藥味甘性平,是一種溫和、滋補的食物,有健脾養(yǎng)胃的功效。山藥特有的黏蛋白物質(zhì)能夠滋潤胃黏膜,起到保護胃的作用,對治療胃痛也有一定的作用。
2、面條
面條性溫,比較軟,易消化,且一般呈堿性,吃面條不會產(chǎn)生太多的胃酸,也容易消化,對腸胃不好的人有好處。
3、小米
小米含有大量的酶,有健胃消食、安神的作用。小米粥就饅頭(不是包子喔)吃,養(yǎng)胃效果更佳。
4、甘藍(lán)
甘藍(lán)含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
5、南瓜
南瓜性溫,含有的果膠可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品的刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者,是最好的養(yǎng)胃蔬菜之一。
二、腸胃不好吃什么調(diào)理:養(yǎng)胃食譜
1、茴香狗肉湯
大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。
將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈。大茴香、桂皮、草果槌碎。大蒜頭去皮。狗肉洗凈,切小塊,放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。
2、姜制棗豆
紅棗1000克,黑豆1000克,姜500克(切片)。
食材洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內(nèi)備用,每頓飯用碟盛五六個棗、姜數(shù)片、黑豆一撮,放在鍋內(nèi)熱上,吃飯時吃下,數(shù)月連吃即愈。
3、糯米紅棗粥
糯米100克,棗干70克,羊骨300克,白砂糖5克,鹽3克。
將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡半個小時。鍋中放入適量水燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中。放入紅棗,用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來,開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可。盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用。
4、鯽魚羹
活鯽魚1000克,砂仁、陳皮各10克,大蒜兩頭,胡椒、泡辣椒各10克,蔥、精鹽、醬油各適量。
將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈,把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、蔥、精鹽等裝入魚腹內(nèi),再將魚放入油鍋內(nèi)煎熟,放適量水,燉煮成羹。
5、藕燉排骨
排骨350克,鮮藕300克,姜絲、紹酒適量。
排骨切小塊,水后盛入燉器。鮮藕剝皮切條塊,與姜絲一起放在排骨上面。放入800毫升清湯,加鹽、味精、紹酒調(diào)好味,灌入排骨里,上籠蒸30分鐘即可。
6、雞肉蘑菇湯
雞脯肉250克,鮮蘑菇300克,番茄100克,雞蛋1個,紹酒、姜、蔥段各適量。
鮮蘑菇切片燒水,番茄切三角塊,雞脯肉洗凈,切片。雞蛋取清。姜切絲。雞脯肉加鹽、味精、蛋清、干淀粉攪勻,放入沸水鍋舀一下,撈起待用。將鍋置于旺火上,油爆姜絲、蔥段,放入蘑菇炒,加入適量清湯,再加鹽、雞精,待湯沸后加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。
7、紫菜南瓜湯
老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊。再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。
8、蘿卜羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
三、飲食方面需要注意以下幾點:
1、避免機械性和化學(xué)性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等;化學(xué)性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。禁忌易產(chǎn)酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易產(chǎn)氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調(diào)味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
2、選擇營養(yǎng)價值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等,經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
3、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。
4.禁忌食物:酸辣咸不能多吃,腸胃不強的人吃這些口味的時候都需要注意,不能多吃,吃過以后多喝水;冰凍和過燙的食物要慢吃,或者不吃最好;生的蔬果可以吃,不過注意洗凈、不能狼吞虎咽;膳食纖維比較多的食物比如白菜、韭菜必須煮熟以后才能吃。
5.禁忌的飲食行為:肉和涼不能一起吃,腸胃不健壯的人如果同時吃肉和其他比較涼的食物(例冰激凌),可以造成腸胃不消化,我們看到很多人吃肉和冰鎮(zhèn)啤酒為什么不鬧肚子,這是酒精的作用啦,酒精少喝可以健胃;睡前不能進(jìn)食,吃飯后兩小時以后再睡覺,否則腸胃就會得不到休息,造成消化不良。
四、解決脾胃虛寒的小方法
1、注意飲食調(diào)養(yǎng)
合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎(chǔ)、“保胃”的前提。飲食應(yīng)有規(guī)律,三餐定時、定量、不暴飲暴食;平時多吃易消化食物,如粥等;少吃有刺激性和難于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和黏性大的食物,生冷的食物也要盡量少吃。常見健脾養(yǎng)胃的食物,如粳米、薏苡仁、白扁豆、大棗,脾胃虛弱者可以經(jīng)常食用。脾胃虛弱的患者還可以選用簡便實用的藥膳——
胡蘿卜大米粥:大米100克,胡蘿卜50克,大米煮成粥后加入胡蘿卜,煮熟爛后食之,有健脾溫胃的功效。
糯米小麥粥:糯米50克,小麥仁60克,煮成粥后加糖適量,調(diào)味服用,有健脾益中氣之功效。
芡實茯苓粥:芡實15克,茯苓10克,大米適量。前兩味入鍋,加水適量,煮成軟爛,再加入大米適量,繼續(xù)煮爛成粥,分頓服。芡實茯苓粥有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。
2、適當(dāng)服用藥物
中醫(yī)脾胃虛弱主要分三型:脾胃氣虛、脾陽虛、胃陰虛。脾胃氣虛者多氣短乏力、頭暈、胃脹、胃痛、呃逆、食少、飯后脹滿、大便溏瀉、面色萎黃,可服用參苓白術(shù)散和香砂養(yǎng)胃丸。脾陽虛主要表現(xiàn)為胃腹冷痛,食生冷油膩就會腹痛、腹瀉,大便稀,可用附子理中丸。胃陰虛主要表現(xiàn)在虛火上炎,口干、容易饑餓、胃酸、隱痛不適、口舌生瘡等,可服用參梅養(yǎng)胃顆粒。
3、堅持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉
適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能,使胃腸蠕動加強,消化液分泌增加,促進(jìn)食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收,并能改善胃腸道本身的血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,推遲消化系統(tǒng)的老化。每天順時針按摩腳趾肚40——80次,重點是第二個腳趾,對緩解胃痛、養(yǎng)胃都很好。每天上床后,雙手搓熱,將熱掌心(勞宮穴)貼在胃和肚臍上,待熱度稍減,再順時針按摩30——40次。
早晨起床或晚上睡覺前,仰臥床上(天氣冷時可在被窩內(nèi)進(jìn)行),雙手掌重疊,置于肚臍部位,按順時針和逆時針方向各按揉60次,或至腹部覺熱為止。結(jié)束后,再用手指點按足三里穴(膝關(guān)節(jié)外側(cè)膝眼下3寸兩骨間)。
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