在快速變化的消費(fèi)市場中,調(diào)味品行業(yè)正迎來一場健康化升級的革命。iiMedia Research(艾媒咨詢)的數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計(jì)到2027年,調(diào)味品市場規(guī)模將達(dá)到驚人的10028億元。面對如此龐大的市場藍(lán)海,如何把握消費(fèi)者的喜好,成為海天醬油等調(diào)味品企業(yè)亟待解決的問題。
近年來,隨著消費(fèi)者對健康飲食的關(guān)注度日益提高,“三減”概念——減鹽、減糖、減油,成為了調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的主流方向。海天醬油作為行業(yè)巨頭,敏銳地捕捉到了這一市場趨勢,并率先推出了一系列健康化產(chǎn)品。
從海天醬油推出的“萬能汁料”系列,到mini裝小份量產(chǎn)品,再到創(chuàng)新的醬油冰淇淋,海天醬油不斷推陳出新,滿足消費(fèi)者多樣化、定制化的需求。特別是其健康趨勢類產(chǎn)品,更是表現(xiàn)亮眼。海天借助科學(xué)精準(zhǔn)的過程控制技術(shù),對產(chǎn)品進(jìn)行了創(chuàng)新性的“加減法”。一方面,通過減少產(chǎn)品中的人工添加成分,如減糖、減鹽、減脂等,讓產(chǎn)品更加綠色有機(jī);另一方面,通過增加鐵等人體所需的營養(yǎng)成分,滿足特殊人群的健康需求。
值得一提的是,海天醬油在有機(jī)調(diào)味品領(lǐng)域也取得了顯著成果。其推出的有機(jī)醬油、有機(jī)蠔油、有機(jī)調(diào)味醬等有機(jī)系列產(chǎn)品,全部通過國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,每瓶產(chǎn)品都有獨(dú)一無二的“身份證”,確保全鏈路的有機(jī)可追溯。這些產(chǎn)品不僅滿足了消費(fèi)者對健康飲食的追求,也展現(xiàn)了海天醬油在工藝研發(fā)方面的優(yōu)勢。
在調(diào)味品行業(yè)健康化升級的過程中,海天醬油不僅注重產(chǎn)品的創(chuàng)新,還積極擁抱數(shù)字化、智能化技術(shù),提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。通過與京東等電商平臺合作,海天醬油將產(chǎn)品快速推向市場,并借助大數(shù)據(jù)分析,精準(zhǔn)把握消費(fèi)者需求,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的持續(xù)優(yōu)化。
展望未來,隨著消費(fèi)者對健康飲食的關(guān)注度不斷提高,調(diào)味品行業(yè)健康化升級的趨勢將更加明顯。海天醬油作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),將繼續(xù)發(fā)揮其在產(chǎn)品研發(fā)、工藝創(chuàng)新、市場布局等方面的優(yōu)勢,引領(lǐng)調(diào)味品行業(yè)走向更加健康、綠色、可持續(xù)的發(fā)展道路。同時,我們也期待更多企業(yè)加入到這場健康化升級的浪潮中來,共同推動調(diào)味品行業(yè)的繁榮發(fā)展。
(責(zé)任編輯:華康)