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早餐餅最簡單的做法,不用一滴水,不揉面,不發(fā)面,1分鐘一張,太好吃了,做法簡單,喜歡的跟緊我的步伐,一起來學(xué)習(xí)吧!
早餐餅最簡單的做法:
將低筋面粉過篩,牛奶加溫至和人體的溫度一致,將低筋面粉,鹽,糖,干酵母放入碗中混合均勻,并在中心挖一個凹洞。倒入熱好的牛奶并混合成面糊。在30℃的烤箱中發(fā)酵約40分鐘,膨脹到兩倍的體積,表面出現(xiàn)海綿組織的輕柔小氣孔。
取小塊黃油入煎鍋加熱值融化,將一大勺發(fā)酵好的面糊舀到鍋里小心地整成直徑約7cm小圓餅,中小火烘烤。當(dāng)面餅表面干燥并出現(xiàn)小氣孔時,翻轉(zhuǎn)到另一面繼續(xù)烘烤。
盛出放在盤子上,放上小塊黃油,淋上蜂蜜,就可以吃啦~小圓餅白白胖胖帶著微黃的焦痕,海綿般的組織,口感松軟香甜,帶著小麥的天然風(fēng)味。美食與大家的生活密不可分,現(xiàn)在食物吃的方法實在是太多了,每一個人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中,美食也是,在經(jīng)過不同的人,不同的做法,一直在發(fā)生改變著,不同的人不同的口味,雖然味道不同,但是喜歡的人也不會少,對吃而言,喜歡就是美食,歡迎留言,評論,交流,一起共同學(xué)習(xí)更多美食!
(責(zé)任編輯:落葉)