問:小寒節(jié)氣易受寒,脾胃虛弱的人群應該如何應對?
答:脾胃負責腐熟運化水谷,是氣血生化之源。脾胃的這一功能,全賴脾胃之陽氣。如果脾胃虛寒,容易出現(xiàn)以下癥狀:
平時喜歡吃溫熱的食物、喝熱水;
腹部隱痛,揉按或熱敷可好轉(zhuǎn);
腹部容易怕冷,手腳容易冰涼;
大便時常不成形, 吃生冷寒涼食物或受冷風后容易腹瀉;
平時胃口欠佳;
容易疲倦乏力。
食療方推薦
姜棗茶
材料:生姜15克(約3片),紅棗3顆,紅糖適量。(1人份)
做法:紅棗去核掰開,生姜切細塊,入鍋加水大火燒開后加入紅糖煮化即可。
適合人群:脾胃虛寒、寒凝血瘀之人。平時可見腹部隱痛、遇冷則發(fā),痛經(jīng),月經(jīng)量少、夾血塊,大便溏爛,手腳冰涼,倦怠乏力,面色萎黃、唇色淡暗。平時血糖高的人群,可以不加紅糖。
羊肉甘蔗馬蹄湯
材料:羊肉250g,馬蹄50g,黑皮甘蔗100g,當歸10g,生姜6片,食鹽和料酒適量。
做法:羊肉洗凈,切塊,用開水焯后放入適量食鹽、生姜片和料酒混合均勻,腌制10分鐘;馬蹄削皮洗凈,切塊;黑皮甘蔗洗凈切塊;當歸洗凈;將上述處理好的食材放入砂鍋,加入適量水,先大火煮沸后改為文火煲1.5小時,即可。
適合人群:脾胃虛寒之人,平時可見腹部怕涼、手腳冰涼。本湯具有溫中散寒、補益氣血的功效,并且補而不燥。
——《個人健康手冊(二十四節(jié)氣·小寒篇)》
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