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| TOP1:西蘭花 |
增強(qiáng)皮膚抗損傷能力:西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力,還有助于保持皮膚彈性。
→推薦做法:西蘭花炒蝦仁
食材:
西蘭花1顆,新鮮蝦仁100克,蒜瓣3個(gè)。
做法:
1.新鮮蝦仁去殼去腸后,稍微切一下,倒入料酒,鹽,生粉,蔥姜粉拌勻腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用
2.西蘭花切好 ,放入鹽水中浸泡片刻,然后把西蘭花放入開(kāi)水中過(guò)一下,燒的時(shí)候加兩滴橄欖油,撈出后迅速放入冷水中瀝干。
3.腌好的蝦仁洗干凈,瀝水待用。起油鍋,倒入少許油,待油熱了后倒入蒜末爆香后,倒入蝦仁,待蝦仁變成紅色后,倒入西蘭花,翻炒后加入高湯,少于鹽,繼續(xù)翻炒幾下后即可出鍋。
| TOP2:牛奶 |
增強(qiáng)皮膚張力:牛奶是皮膚在晚上最喜愛(ài)的食物。它能改善皮膚細(xì)胞活性,有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。
→推薦做法:脆皮炸鮮奶
食材:
牛奶500ml,粟粉(玉米粉)100克,自發(fā)粉(如果沒(méi)有可以在普通面粉里摻發(fā)粉)1杯,糖70克。
做法:
1.把牛奶、粟粉、糖放鍋里調(diào)成無(wú)粉粒的奶漿,用中慢火攪拌煮至濃稠凝固,熄火。
2.倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成凍奶糕(可放急凍室時(shí)間會(huì)快點(diǎn))
3.凍奶糕切成小長(zhǎng)方塊。
4.自發(fā)粉用3/4杯水、少許鹽和油調(diào)成脆漿,將奶糕沾滿(mǎn)脆漿。
5.用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟。
| TOP3:獼猴桃 |
消除雀斑等斑點(diǎn):獼猴桃富含維生素C,可干擾黑色素生成,預(yù)防色素沉著、保持皮膚白皙,并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點(diǎn)。
→推薦做法:獼猴桃木瓜蛋撻
食材:
淡奶油140克,木瓜碎塊,獼猴桃一個(gè),切小塊,蛋撻皮9個(gè),牛奶110克,白糖30克,蛋黃2個(gè),低粉10克。
做法:
1.將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,至白糖溶化離火,放涼
2.把低粉過(guò)篩,加入(1)中,加入蛋黃,拌勻,然后用篩子將制成的蛋撻水過(guò)濾
3.將蛋撻皮放烤盤(pán)里,將木瓜和獼猴桃碎塊放里面
4.過(guò)濾好的蛋撻水倒入放有紫薯塊的撻皮中
5.烤箱預(yù)熱,220度放倒數(shù)第二層,20分鐘左右即可。(喜歡表面有焦點(diǎn)的,最后5分鐘可把烤盤(pán)上移到中層烤。)
| TOP4:胡蘿卜 |
保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩:含有的大量胡蘿卜素有助于維持皮膚細(xì)胞組織正常機(jī)能、減少皮膚皺紋,刺激皮膚的新陳代謝、保持皮膚潤(rùn)澤細(xì)嫩。
→推薦做法:胡蘿卜炒雞蛋
食材:
胡蘿卜半顆,香蔥2根,雞蛋2個(gè),鹽1/2小匙。
做法:
1.將胡蘿卜削皮,切成細(xì)絲,香蔥切成段備用。
2.雞蛋打入碗內(nèi),用筷子攪打成蛋液,加入鹽1/4小匙,繼續(xù)攪拌至鹽溶化。
3.炒鍋燒熱,加入油1大匙燒至8成熱,倒入打散的蛋液,用筷子劃散,直至雞蛋定型成小塊狀,盛出備用。
4.炒鍋燒熱,放入胡蘿卜絲及鹽,用小火翻炒至胡蘿卜絲變軟。
5.最后加入炒好的雞蛋碎及香蔥段,用小火炒至香蔥段變軟即可出鍋了。
| TOP5:大豆 |
防止色素沉著于皮膚:大豆中含有豐富的維生素E,不僅能夠破壞自由基的化學(xué)活性,從而抑制皮膚衰老,更能防止色素沉著于皮膚。
→推薦做法:香鹵黃豆
食材:
黃豆,青椒,紅辣椒,桂皮,香葉,八角,花椒,鹽,白糖,雞精,生抽,老抽,香油。
做法:
1.黃豆用涼水浸泡一夜,第二天撈出洗凈。
2.所有配料洗凈,鍋內(nèi)熱油倒入配料炒香。
3.倒入黃豆翻炒片刻,加鹽、白糖調(diào)味。
4.倒入老抽與清水大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘。
5.撈出黃豆盛入大碗內(nèi),青椒、紅辣椒切碎。
6.在黃豆中加入鹽、雞精、生抽、香油調(diào)味。
7.放入青椒、紅辣椒全部攪拌均勻即可。
| TOP6:肉皮 |
充盈皮膚:肉皮是富含膠原蛋白和彈性蛋白的食物。膠原蛋白能使細(xì)胞變得豐滿(mǎn),從而充盈皮膚、減少皺紋;彈性蛋白則可增強(qiáng)皮膚彈性。
→推薦做法:肉皮凍
食材:
豬皮、蔥、姜、干紅辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香
做法:
1.豬皮刮去里層的油脂。
2.加水煮開(kāi)三兩分鐘,撈出晾涼。
3.再次刮凈豬皮上的油脂。
4.用熱水中洗干凈(2.3步再重復(fù)一次)。
5.把處理好的豬皮切成均勻的細(xì)條。
6.干紅辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香用紗布包好。
7.鍋內(nèi)添加水、蔥段和姜片和調(diào)料包,大火煮開(kāi),添加醬油、糖和鹽調(diào)味。
8.加入肉皮大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮至湯汁濃稠,肉皮可以用筷子一穿就透,關(guān)火。
9.倒入密閉的容器中,晾涼后移至低溫處保存。
10.吃時(shí)切成任意形狀,根據(jù)個(gè)人喜好,調(diào)味汁兒蘸食。
| TOP7:西紅柿 |
展平皮膚新皺紋:西紅柿含有的番茄紅素有助于展平新皺紋,使皮膚細(xì)嫩光滑。一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),常吃西紅柿,還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。
→推薦做法:西紅柿雞蛋湯
食材:
西紅柿1個(gè),雞蛋2個(gè),蔥5克,油2茶匙(10ml),鹽1/2茶匙(3克)。
做法:
1.西紅柿,雞蛋,蔥洗凈備用。
2.將西紅柿切成滾刀塊,雞蛋打散,蔥切末。
3.鍋中放油,倒入蔥末。
4.倒入西紅柿塊。
5.放入適量的開(kāi)水。
6.最后打入雞蛋,撒上蔥花和鹽即可。
| TOP8:蜂蜜 |
保持皮膚紅潤(rùn)有光澤:蜂蜜被譽(yù)為“大自然中最完美的營(yíng)養(yǎng)食品”,含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類(lèi),營(yíng)養(yǎng)全面而豐富,常食可使皮膚紅潤(rùn)細(xì)嫩,有光澤。
→推薦做法:蜂蜜柚子茶
食材:
柚子,冰糖,蜂蜜。
做法:
1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘,反復(fù)揉洗,把柚子皮刮下來(lái),里面的白色物質(zhì)很苦,不太喜歡太苦的盡量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍,能去一些苦味。柚子果肉分離出來(lái),可以用料理機(jī)攪碎,也可以用手?jǐn)D碎弄散,這樣做出來(lái)會(huì)有果肉的口感。
3.柚子皮切小細(xì)絲,越細(xì)越好。把柚子肉和柚子皮細(xì)絲放到無(wú)油的煮鍋里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小時(shí)左右。直到粘稠。
4.煮好晾涼,五六十度時(shí)把蜂蜜加入拌勻,涼后裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時(shí)候用溫水沖著喝就可以。味道清香,并沒(méi)有那么苦。
| TOP9:三文魚(yú) |
防止皺紋產(chǎn)生:三文魚(yú)中的Omega-3脂肪酸能消除損傷皮膚膠原及皮膚保濕因子的生物活性物質(zhì),防止皺紋產(chǎn)生,避免皮膚變得粗糙。
→推薦做法:蒜香三文魚(yú)
食材:
三文魚(yú),料酒,鹽,黑胡椒,橄欖油,蒜,水煮胡蘿卜,芥藍(lán)。
做法:
1.三文魚(yú)用料酒,鹽和黑胡椒腌上一會(huì)兒。
2.熱鍋,橄欖油預(yù)熱,放進(jìn)三文魚(yú)和幾瓣蒜,煎熟就好。
3.配上點(diǎn)兒水煮胡蘿卜和芥藍(lán),也不錯(cuò)喔~
| TOP10:海帶 |
調(diào)節(jié)皮膚油脂分泌:海帶是礦物質(zhì)含量豐富的堿性食物,常吃能調(diào)節(jié)血液酸堿度,防止皮膚過(guò)多分泌油脂。
→推薦做法:涼拌芝麻海帶
食材:
海帶、鹽、雞精、白糖、醬油、麻油、香油,芝麻。
做法:
1.將海帶絲用涼水浸泡24小時(shí)后清洗干凈,切成長(zhǎng)段。
2.放入盆中,放入鹽、雞精、白糖,抓拌均勻,放入醬油拌勻。
3.放入麻油、香油,拌勻。盛入盤(pán)中,撒上白芝麻 。
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